一岁八个月宝宝食谱大全为妈妈们提供一些参考，要单独做，多做固体食物，当然要在补充足够的水的前提下，要尽量软、烂、碎一些，不要过甜、过辣、过酸，毕竟宝宝还没有完全成熟的消化系统。

　　亲亲小贴士：

　　这个时期，宝宝已经渐渐形成自己的独立的性格，妈妈一定要支持宝宝自己实用筷子或勺子，虽然宝宝自己动手会很慢，但是宝宝会有成就感和快乐感的;如果出现宝宝挑食厌食的情况，一定要多花些心思在宝宝身上。

　　鹌鹑炖枸杞

　　原料：鹌鹑，枸杞

　　做法：

　　将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。

　　功效：补脾益气，养血明目。

　　黄瓜蜜条

　　原料：黄瓜，蜂蜜适量

　　做法：

　　将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。

　　功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。

　　番茄牛肉

　　原料：番茄，牛肉，姜、葱适量

　　做法：

　　将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成2.5cm见方的小块，番茄切小块。

　　将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

　　锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

　　功效：补充蛋白质和维生素A。

　　香干肉丝

　　软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

　　做法：

　　将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。

　　将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。

　　起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

　　功效：补充蛋白质和钙质。

　　炒三丁

　　原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量

　　做法

　　将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。

　　将豆腐、黄瓜切成丁。

　　热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

　　功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。