控制体重、限制饮酒、少吃红肉和规律的体育锻炼等是专家给出的几条从根本上预防癌症的好办法。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的专家共同撰写了题为《饮食、营养、身体活动与癌症预防》的报告,汇集了预防癌症的措施。除了再次提醒吸烟的危害之外,该报告特别分析了饮食习惯对增加患癌症风险的影响,体重增加尤为突出。报告负责人马丁・怀斯曼指出:“除了烟草外,肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。人们通常认为肥胖会引发心血管疾病和糖尿病,却忽视了它也有可能增加患癌症的风险。”食道癌、胰腺癌、结肠癌、肾癌、子宫内膜癌、乳腺癌等6种癌症均已证实与身体肥胖有关。报告建议,成年后人们要维持健康体重。此外,报告还建议要少吃红肉,每周不得超过0.5公斤。最新的评估分析证实,红肉(牛肉、羊肉)与结肠癌和直肠癌之间的关系比10年前大家预想的要更为直接。专家提醒,要避免食用加工的肉制品,如火腿和熏肠等。此外,专家还找到了饮酒与口腔癌、咽喉癌和食道癌等癌症之间令人信服的联系。防癌十条建议:
1、在正常体重范围内尽可能瘦;
2、每天从事30分钟到60分钟适当强度的身体活动,如走路;
3、避免喝含糖饮料,限制摄入高能量密度的食物;
4、母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养;
5、每周食用红肉的量不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;
6、限制饮酒,男性每天不超过2份(一份含酒精10至15克),女性不超过1份;
7、多吃各种蔬菜和水果;
8、每天盐的摄入量少于6克,限制盐腌食品;
9、避免食用营养品,除了怀孕期间可服用叶酸;
10、癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议,多做体育锻炼,并保持适当的体重。
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