随着春节的临近,对于忙碌了一年的人们来说,新春佳节期间,亲朋好友、邻里之间免不了要相互拜访,共诉新春的问候和祝福。作为糖尿病患者这一特殊的群体,如何才能度过一个安全、健康的春节呢?
沈亚非告诉记者,经过多年的临床观察,每年的春节前后,因为饮食控制不当,生活无规律导致病情反复、加重而前来就诊的糖尿病患者明显增多,因此,在春节期间,糖尿病患者要注意以下几点:
忌大鱼大肉
饮食失调
民以食为天,过年时,大量油腻煎炸的食物以及糖果、瓜子、花生等零食对糖尿病患者来说都是潜伏的危险因素。因此饮食应多吃新鲜蔬菜,适量吃些鸡、鱼及瘦肉。另外,过年期间人们的生活规律易被打破,造成饮食失调,大鱼大肉摄取过多,易造成血糖升高,过高时则会出现意识模糊、头晕,严重时甚至出现昏迷即糖尿病酮症酸中毒或非酮症性高渗性昏迷。还有些人服用口服降糖药或皮下注射胰岛素后,未能按时进餐,会出现心慌、手抖、出冷汗等低血糖症状。如果出现这样的情况,可以服用现成的糖类或喝甜的饮料,例如,橙汁或汽水,也可以吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。
饮食以清淡为主
合理安排
很多糖尿病患者会有这样的误区,认为要控制血糖,只要多吃青菜就没关系了。实际上,菜中的植物油同样会使血糖升高。还有些人认为瘦肉是蛋白质,米、面是多糖,因此,多吃瘦肉就不会引起血糖升高,这种说法也是不科学的,瘦肉到体内同样也能转变成糖,应有所限制,不能多吃。
除此之外,糖尿病患者可以适当吃些梨、苹果等含糖分低的水果,但每日以100克以内为宜,并酌情减少主食的摄入量。如果是糖尿病合并肾病患者要少吃肉蛋类食物。
减少酒精摄入量
尽量不要饮酒
中国人的习俗是,“无酒不成宴席”,逢年过节招待亲朋好友时,喝酒是少不了的,由于饮酒损害胰腺,干扰体内糖、脂、蛋白质代谢,促进糖尿病急、慢性并发症的发展,并可阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖。因此,糖尿病患者要尽量少饮酒,或者不饮酒。
正确的进餐顺序。
蔬菜―主食―肉类―汤
正确的进餐顺序,有利于糖尿病患者的血糖控制。而蔬菜―主食―肉类―汤的顺序可以帮助糖尿病患者控制进食量,从而调整饮食结构。在主食的选择上,应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品等粗粮,这些食物在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。肉类的烹调尽量清蒸、水煮,避免油炸,以减少摄入过多的油和脂肪。最后喝汤是因为如果先喝的话,很快就会觉得饱了,但不久又会感到饥饿,只能再吃些别的食物充饥,这样不利于血糖的控制。
生活起居要规律
另外,在生活方面,起居要有规律,避免熬夜,要保持充足睡眠和良好心情,不要因与家人团聚、看电视、打牌等打乱正常生活规律。糖尿病合并有高血压者还要避免情绪起伏,定时测量血压并调整降压药剂量,糖尿病合并心血管病者要随身携带急救药物,如速效救心丸以备不测。
特别提醒的是,糖尿病容易诱发足部病变,应避免长时间看电视、打麻将,造成足部血流不畅,引起冻伤。应注意为脚保暖,睡前用40-45度左右的温水泡脚,有助于改善局部血液循环;注意修剪指甲,避免甲沟损伤而引起甲沟炎;经常换袜子,保持脚清洁、干燥;还应穿防滑性较好的鞋子,以防摔跤。
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