许多外科医生对于胆囊的消化功能认识不足，认为胆囊只不过是一个囊袋，潴留些胆汁和水分而已；顶多是还有点收缩和排泄功能外，其他的免疫、平衡胆管内压力、浓缩功能和消化等功能就不知道了。即使是胆囊切除术后病人有些消化不良主诉，外科大夫认为术后暂时的不适，1-3个月后就适应了，并且将病人转至消化内科，一推了之。其实大错特错了。
　　小小的胆囊虽比不上肝脏体积大，加之外观上十分简单，似乎仅仅是一个囊袋；而实际上“肝胆相照”，胆囊与肝脏相辅相成，对于人体的消化功能具有十分重要的调节作用。
　　一、首先要浓缩胆汁。
　　胆汁刚刚从肝脏分泌出来称为肝胆汁，大部为水分（97.8％），各种消化酶含量十分稀薄，故对消化功能的调节作用很弱；然而当肝胆汁进入胆囊以后，胆囊具有巧妙的浓缩功能，将肝胆汁的水分慢慢回吸进入血液，浓缩胆汁；胆囊可将肝胆汁浓缩30倍，如此高浓度高质量的胆汁存入胆汁库（胆囊）等待人体消化功能需要。
　　二、肝胆相照，相互协作，巧妙的调节消化功能的需要。
　　具有高质量高浓度胆囊胆汁在胆囊和肝脏相互协调下，胆囊具有独特的调节作用：在人体不进食时，胆囊很少排泄胆汁；在人体进食素食时就少排泄；在进食高脂肪高蛋白饮食时就多排泄，适应人体需要，十分巧妙。然而，当您的胆囊已被切除，如果又进食了高粱厚味，如：鸡鸭鱼肉，西餐奶油；此时需要大量高质量高浓度的胆汁参加消化，遗憾的是宝贵的胆囊已不复存在，此时高浓度的胆汁没有，只有少量的刚刚分泌的稀薄的肝胆汁，远远不能满足人体消化需要。但是人体肠道已经接收了这些高脂肪，肠道无力消化，只好耐受消化不良带来的腹胀、腹疼痛苦，接着是表现为腹泻，甚至是脂肪泄。许多胆囊切除术后的病人，大都主诉不能进食油肉之苦，甚至十数年也不能适应就不足为奇了；也即成为消化内科十分难治的顽症之一。然而，这些问题却被许多外科医生们忽略了，形成了目前外科界不认识，不成认胆囊切除术后带来的后遗症，导致了外科界随便切掉胆囊的可悲局面。