贲门失弛缓症的病因：1 、 贲门肌肉失弛缓 2 、食管蠕动能力的丧失。我们手术的目的是切开贲门肌层，不损伤粘膜层，并且食管下端肌肉也被切开，这样食物进入胃中主要靠重力以及食管腔内的压力，由于没有了肌层，术后3周后粘膜层与周围组织间形成瘢痕，如果不进行饮食训练，贲门部可能还形成瘢痕性狭窄，我们是让患者手术3周后每天必须大口喝水，每次餐后必须步行30分钟，这样可以防止瘢痕形成的狭窄。同时在睡眠时最好保持头高脚底位15-30度。贲门失弛缓手术后切忌吃过冷过热以及刺激性食物。