随着社会发展,青少年消化系统疾病发病率住年少升高,主要是由于饮食不节和学习压力太大,为了维护它良好的消化功能,青少年及家长应注意以下几点:
第一,避免暴饮暴食。因为胃是有一定容量的,暴饮暴食把胃塞得满满的,超过它的正常容量,不仅消化不了,影响胃肠功能,而且会得胃肠疾病。所以,饮食量一定要适当,而且要有规律,即定时定量。
第二,避免吃对胃肠刺激性大的食物和药物。如烈酒、浓茶以及辛辣、过热、过凉的食品等,尽量要食用。有些药如阿司匹林、保泰松等。对胃刺激较大,必须应用时要在饭后服用。因为这些食物和药物能损伤胃肠黏膜,容易引起发炎,导致胃肠病。
第三,注意饮食卫生。吃进不洁食物后,会对胃肠和全身造成严重危害,容易发生细菌性食物中毒、肠道传染病和肠寄生虫病等。因此,应该做到不干净的食物不吃、熟食必须煮透炒熟。吃凉拌菜和水果必须洗净或消毒,饭前便后必须洗手。
第四,保持乐观的情绪,人的精神状态能影响胃肠功能。精神抑郁、心情苦闷可引起胃肠功能紊乱,愉快、乐观的情绪可使胃肠功能正常,消化能力增强。
第五,注意锻炼身体。适当的体育运动和体力劳动,可以改善胃肠的血液循环,增强胃肠功能,促进食物的消化和吸收。
第六,注意保护牙齿。牙齿能咀嚼食物,牙齿的好坏对食物的消化吸收影响很大,牙齿不好,食物咀嚼不充分,必然增加胃肠的负担。因此,要注意口腔卫生,养成饭后漱口、早晚刷牙的习惯。另外,青年人在25岁以前牙齿并没有完全钙化,碰到过硬的东西容易断裂,应该注意避免牙齿损伤。还应当定期请医生检查,及时发现和处理龋齿。
健康的膳食结构应该具有"一高三低"的特点,一高是高纤维素,三低是:低糖、低盐、低油。正确的饮食应该是荤素搭配1
:4,一口肉,四口菜。尤其人到中年,肉尽量少吃。如果觉得没吃够,不够的部分用豆制品补充。豆腐非常好,如果你每天吃豆腐,会延缓衰老。尤其人到中年的女人,要每天坚持食用豆腐。用豆腐、用蔬菜、用水果、用粗粗拉拉的主食。主食一定是选用粗粗拉拉的、粗粮制作的。越细制的,你的大便越不好。长期褐色大便造成身体的亚健康状态,因为你的抵抗力和免疫力低下,容易忠慢性疾病和癌症。所以,这种大便一看到,就马上补充纤维素。其实要保持每餐一口肉、四口菜也不容易,尤其我们在外面吃饭,你请朋友吃饭,也不能点一桌子素菜,怎么办呢?
现代化的问题用现代化的方法来解决。那就是补充纤维素。纤维素片从10种天然植物中摄取。这10种植物放在你面前,打死你你也吃不下去。很多东西是你没有吃过的,但是对你身体很有用,用高科技的方法把它压缩成片,你只要吃一片,就等于吃了500毫克的纤维素。纤维素可以帮助你解决很多的问题。
那么具有促进消化的食物有哪些呢,这里简单做个小结:
1、大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶
酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶
牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果
苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素,有助於消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
6、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
7、鸡肫皮
又称鸡内金,为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
8、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
9、白菜
含有大量的粗 纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
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