现在很多朋友都喜欢看中医,吃中药的人也越来越多,并且很多患者喜欢自己煎药。历代医家都非常重视煎药之法,如清代医家徐灵胎・《医学源流论》:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此。”那么,传统煎药方法有哪些注意事项呢?
壹煎药的器具
煎药时尽量选用受热均匀、性质稳定的药罐,且以陶瓷罐为佳。忌用铜罐、铁罐、铝罐。陶罐的大小一般以直径20-30厘米为宜,具体以一剂药物的分量而定。
贰煎药的水量
煎药时具体放多少水也要根据药材的分量、质地、性质而定。一般来说,头煎(又叫一煎)淹没药材3~5cm,也就是说加水后,用手轻压药材时,水面高出药面3~5cm,二煎时淹没药材1~2cm。
叁煎前冷水浸泡煎前冷水浸泡:药材一般不用清洗,直接用冷水浸泡1小时再煎,将药材浸泡湿透,有利于有效成分煎出。冬天气温较低时浸泡时间可适当延长。
肆煎药的火候
一般先用武火(大火)煮沸,再用文火(小火)保持微沸,以免药汁溢出和过快熬干。
伍煎药的时间煎药时间视药物功效、质地、药性等而定,一般来说,解表剂(感冒药)、清热药、气薄的药头煎文火5~10分钟;普通药物头煎文火25~30分钟;补益剂头煎文火40分钟左右;二煎时间可较头煎少5~10分钟。
陆药物先煎后下介壳类、矿物类药物宜打碎先煎10分钟,再加入其他药同煎;气味芳香的药物,一般在其他药快煎好时加入再煎5分钟;为防止药液浑浊或对消化道刺激,有些药宜纱布包好再煎,如灶心土、辛夷花;还有一些贵重药品要另煎另炖,如羚羊角、犀牛角等。柒药液混匀
一剂药一般煎煮2次,注意将头煎药液与二煎药液混匀服用,尽量保障药效均匀。
捌服药方法一般疾病,每日1剂,分2次饭前温服,每次服用150-200ml左右。补药一般饭前服;对胃肠有刺激性的药或消化功能欠佳者,宜在饭后服;安神药宜在睡前1小时服;病情紧急时随煎随服;还有些药可以煎水代茶饮,不拘时间。对药性峻猛的药,宜先服小量,而后逐渐增加,见效即止。Tips 煎药是一门技术活,煎药是很讲究方法的。医生的处方开的再好,如果煎药方法不对,则疗效会打折扣。其实很多中医院都有粉剂中药了,并且打成碎末的中药效果不会比自己煎煮的效果差。如果自己掌握不好中药的煎煮方法,选择粉剂中药冲服是很方便的!
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