早餐。中式早餐主食多是稀饭、包子。而西式早餐多是面包。将两种风格混合一下，中年男性的早餐中可以适量多吃点全麦面包。由于全麦面包中含有多种B族维生素，可以稳定神经系统，增强人的抗压能力，加强人体能量的新陈代谢，早餐热量应占他们每天所需总热量的30％。健康早餐的标准可以概括为4个字“主”、“动”、“奶”、“水”，即主食(谷薯类)、动物性食物(蛋、肉、鱼)、奶和豆及其制品、水果蔬菜，种类覆盖得越多越好。早餐最佳时间：7点至8点 ，此时胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分。

　　俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，中年男性午餐热量应占他们每天所需总热量的40％。午餐的最佳时间：12点至13点，此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。俗话说，午餐吃得好，疾病都赶跑。好的午餐要清淡、饱腹感强。午餐应记住“一二三”，即一份肉、鱼、蛋类，两份主食(米饭、面、饼等)，三份蔬菜。

　　晚餐一般以少吃、低能量为原则，应选择水分高、体积大、消化速度慢的食物，这些食物可以供应丰富的膳食纤维和植物化学物质，不易产生饥饿感。中年男性晚餐热量应占他们每天所需总热量的30％。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中最丰富的一餐，这种做法和健康理念有些违背。晚餐最佳时间：17点至19点，一定要在睡前4小时完成，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。

　　中年男性的基础代谢率随着年龄的增大逐渐下降，脂肪组织随年龄增加而增多，消化系统功能逐渐减退，开始逐渐出现消化系统疾病，比如慢性肠胃炎、胃溃疡等，因此，饮食健康对中年男性的健康非常重要。