药酒,是将强身健体的中药与酒经过泡制而成,少量饮用,属于中医传统的一种养生保健疗法。
酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。传统中医认为,酒有“百药之长"之称,与中药"溶"于一体的药酒,配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。
药酒一般适合于饮酒的人可以选用,中医把药酒分为4类:1.滋补类;2.补肾壮阳类;3.活血化淤类;4.抗风湿类
这里给朋友们介绍几种药酒。
1、补气补血酒
人参30克,黄芪30克,当归身20克,熟地50克。 适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。
2、壮腰补肾酒
巴戟60克,肉苁蓉50克,杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,壮阳健腰补肾,适用于男子阳痿,腰膝酸软乏力等。
3、祛风活络酒
白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,羌活、独活各25克,冰糖100克,祛风活络,活血止痛,用于慢性风湿筋骨疼痛,遇寒冷潮湿加重者;也可外用。
4、养生酒
杞子50克,黄芪30克,当归20克,冬虫夏草30克,人参25克。 补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽,精力充沛。
泡制方法及注意事项:
1.酒的选择:酒要选用粮食酒,白干和曲酒都可以。
2.药材的选择:除了药性,还要对药品的性状有一定要求,药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片或者段,一般不用研磨成颗粒。
3.容器的选择:装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,
4.泡酒的时间:一动物类药酒浸泡2周可以服用,而植物类药酒一周就可以了,根茎类的长于草叶类的,般来说,当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
5.浓度与饮量:浓度可因人而异,酒量大的浓度小一些,酒量小的浓度大一些,不建议过量饮用药酒,以免引起酒精中毒或药物过量。
6.禁忌不宜:肝病,高血压病,心脑血管病,育龄夫妻及各种不宜饮酒的人群,都不合适选用药酒的方法。
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