胃是人体的重要器官，胃癌患者的胃抵抗力就比一般人更低，所以胃癌患者在饮食上更应该忌口。任何疾病的发生，在治疗期间或多或少，都有一些忌口，忌口的原因，是不能让食物对药物有过敏反应，或者对治疗有阻碍的作用，因此，对病人有严格的忌口。那么，胃癌病人不能吃什么?

　　胃是人体重要的消化器官，也是维系生命能量的关键部位，各种各样的食物从口进入后，都会流经胃，由胃来对所吃食物进行处理，因此，胃可以说是，直接的跟所有食物“赤裸”接触，很容易受到损伤。常人尚且需要保护胃，更不用说胃癌病人，因此，胃癌的忌口很是重要。

　　胃癌忌吃：

　　1、禁食霉变或腐烂变质的食物。食物霉变了，含有有毒物质，胃去摄取、贮存，那伤害是不言而喻的。人固然要珍惜粮食，但霉变的食物，还是果断的丢弃，身体健康重要。

　　2、禁高盐饮食;油炸、烟熏、咸菜、盐腌类重口味的食物不吃，这类食物都是含盐量高的食物，摄取过量的盐，对胃肠道是会造成一定破坏的，导致胃癌治疗效果差，更有甚者，病情可能会突然恶化。

　　3、禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

　　4、禁忌烟酒;不能吸烟嗜酒，烟酒只会使病情恶化得更加迅速。烟酒类，不仅能对胃产生刺激，而且都含有有害物质，要切记不碰烟、酒。

　　5、手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。

　　6、少吃肥腻生痰食品，如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。

　　7、少食海腥、发物，如鱼虾、河蟹等。