记得读研究生的时候，看过一本乳腺癌患者写的书《此生未完成》（大家感兴趣可以买来读读，会有很多共鸣）。该书的作者是一位海归博士，一位年轻的妈妈，去世时年仅32岁。在书中，她以学术的思维分析了自己得癌症的原因，第一条就是不好的饮食习惯，总结起来就是：瞎吃八吃，暴饮暴食，嗜荤如命。
　　饮食习惯与人类癌症的发生密切相关，其对癌症的影响实际上是一把双刃剑。如果膳食不合理，红肉摄入过多，蔬菜水果摄入不足，或有长期饮酒，高盐饮食，喜吃烟熏、烧烤、油炸、腌制、烫食等不良习惯，则会增加多种癌症的发生风险；如果进食得当，注意平衡膳食及经常摄入富含维生素、微量元素和植物化合物等防癌营养素的食物，将有利于降低人群的患癌风险。
　　所以，对于已经罹患乳腺癌的患者，坚持良好饮食习惯，合理摄入营养素是能够预防乳腺癌的复发，提高生活质量的。那么，何为良好的饮食习惯？其实就是坚持平衡膳食。我国的膳食宝塔，加拿大的盘子，美国的膳食金字塔等等，都形象的说明了平衡膳食中各类食物的比例。简单总结为：1、 食物多样，谷物为主；2、保证蔬果的摄入量；3、适宜的动物性食物；4、 适量的乳制品和豆制品；5、清淡少盐。
　　另外，对于癌症患者应该在坚持平衡膳食的基础上，额外增加新鲜蔬菜、水果、全谷物、豆类以及菌菇类食物摄入量，尤其是蔬菜和水果，应该每天保证1斤以上的蔬菜，半斤八两的水果。原因在于这些食物具有已经被证实的抗癌作用。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所总结世界各国的研究成果，认为有较充分的证据表明如果经常摄入新鲜蔬菜水果、豆类、全谷类，能显著降低乳腺癌等多种癌症的风险。临床研究还发现，每天摄入＞250g 蔬菜的患者的总体生命质量高于每天摄入≤250 g 蔬菜的患者；每天吃水果的患者的总体生命质量高于没有每天吃水果的患者。这些食物具有的防癌作用主要得益于其含有的多种防癌营养素，如类胡萝卜素、维生素C、叶酸、硒及番茄红素、有机硫化合物等。这些物质通过多种机制抑制癌症的发生，包括阻断致癌物生成，帮助受损的细胞修复，抑制癌细胞增殖，促进癌细胞凋亡等。
　　乳腺癌的发病机制是复杂的，并且还有很多未知，有些因素我们左右不了，例如遗传、环境问题、婚育史等。但我们能做的还有很多，坚持平衡膳食就是简单、有效的方法。所以，不管您曾经经历什么，不管将来要面对什么，我们都应该：改变能改变的饮食习惯，接受不能改变的现实，勇敢的生活下去！