鼻粘膜肿胀多见于鼻炎，鼻炎的表现多种多样。从鼻腔粘膜的病理学改变来说，有慢性单纯性鼻炎、慢性肥厚性鼻炎、干酪性鼻炎、萎缩性鼻炎等；从发病的急缓及病程的长短来说，可分为急性鼻炎和慢性鼻炎。此外，有一些鼻炎，虽发病缓慢，病程持续较长，但有特定的致病原因，因而便有特定的名称，如变态反应性鼻炎（亦即过敏性鼻炎）、药物性鼻炎等。鼻粘膜肿胀患者宜食用清热解毒食物；宜清淡，易消化饮食；适合高维生素饮食。推荐以下三种食物：
　　1、葱白
　　葱白具有辛温散寒解表之功效，主治风寒性感冒之鼻塞。 葱白3根，生姜15克，沸水冲泡或煎煮10分钟加搞少许后饮用。
　　2、葡萄
　　葡萄含有丰富的维生素C和生物类黄酮，能够起到消炎的作用。 每天50-100克。
　　3、黑莓
　　黑莓含有丰富的维生素C和生物类黄酮，能够起到消炎的作用。 每天50克。
　　鼻粘膜肿胀患者忌发性食物；忌辛辣刺激性食物；忌发热性食物。例如以下三种食物慎吃：
　　1、辣椒
　　辣椒会刺激鼻粘膜，使分泌物增多而加重病情。 大葱、蒜都少吃为好。
　　2、胡椒粉
　　胡椒粉会刺激鼻粘膜，使分泌物增多，加重病情。 鲜辣粉也少吃为好。
　　3、虾
　　虾可以促使炎症蔓延，所以，应当忌食。 其他海产品也少吃为好。