你有糖尿病吗？你的家人有糖尿病吗？糖尿病是一种内分泌代谢性疾病。而饮食控制是治疗的基础，并贯穿整个病程。但我们今天要提醒病人的是：在饮食控制的同时，也要注意营养问题。因为这个问题直接关系到糖尿病人的键康，也可以说并发症的问题。比如：有的人说，我的血糖一直控制得比较好，怎么还会有并发症呢？其中一个很重要的原因，就是营养问题。
　　比如说：长期服二甲双胍的病人，会因为该药影响微生素B12的吸收，而糖尿病人自身排尿增加，水溶性微生素随尿排泄也随着增加，常常会造成微生素B1，B12的缺乏，而导致手麻。脚麻或有蚁爬样。戴手套袜子等异样感觉，还有的病人出现莫名其妙的疼痛。因此，需要补充富含微生素B12的食物，如各种肉类，虽说肉类食品要限量，但对于糖尿病人却是必不可少的。
　　因为拜糖苹是通过延缓碳水化合物的吸收，起到降低餐后血糖的目的，如果饮食单调，仅有碳水化合物而无蛋白质，那么病人可能会出现乏力。头晕等能量不足的表现。
　　文迪亚即马来酸罗格列酮，这类药可有很好的改善胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性的作用，既能有效降低餐前餐后血糖，也可同时降低血压，但是有的专家观察到，部分长期服用文迪亚的绝经期后的女病人，有可能增加骨质疏松的风险。因此，同时补充钙和微生素D非常必要。含钙高的食品有：燕麦片。油菜。雪里蕻，黄豆，黑豆。豆腐，黑木耳，紫菜，炒花生仁，榛子，松子，牛奶，鸡蛋黄，海虾，海米，虾皮。等应常吃。
　　碳水化合物。蛋白质脂肪是人体三大营养物质，碳水化合物包括米面杂粮及红薯土豆。山药南瓜等含碳水化合物较多的食品。应作为能量的主要来源。糖尿病人应按照营养师的指导，每天不低于1200千卡的热量，粮食不得低于150克，蛋白质（鱼虾肉蛋奶豆制品）应占总热量的20％（肾脏病人除外）。如果总热量高了，血糖会升高，并发症随之出现，低了，会出现低血糖，低血糖可以出现乏力，心肌供血不全，脑供血不全，甚至心梗，脑梗，晕厥，低血糖昏迷等症。
　　糖尿病人多尿，常可使水溶性微生素随尿排出。水溶性微生素包括微生素B1，B2，B6，B12叶酸和烟酸等
　　富含微生素B1的食物有谷类，豆类，酵母，干果类，动物心，肝，肾，脑，瘦猪肉及蛋类也很丰富。粗杂粮中含量也不少。微生素B12主要分布在动物性食品中，植物性食品几乎没有。 如果B1B12缺乏，会出现贫血，手脚麻木，疼痛，感觉异常，食欲不F，肠功能紊乱，阳萎，失眠等症状。
　　维生素B2多含在黄色的蔬菜和瘦肉中，缺乏可造成顽固的皮炎，湿疹和口腔炎，粘膜溃疡。
　　维生素C的含量以蔬菜和水果居多。其中西红柿，猕猴桃，柑桔，柚子，柿子椒辣椒最丰富。缺乏可以造成牙出血。免疫功能降低。和血脂代谢，动脉硬化也有一定关系。
　　叶酸的含量以绿叶蔬菜居多，因此吃饭时一定不要忘记多吃些绿叶蔬菜。叶酸是合成细胞核的主要原料，缺乏可以导致贫血和顽固性溃疡。
　　维生素B6在食物中分布较广，含量较多的食物有：蛋黄，鱼类，奶类，全谷，白菜及豆类。微生素B6在体内与磷酸结合，构成多种酶的辅酶参与蛋白质，脂肪代谢及糖代谢。因此微生素B6缺乏会导致三大代谢紊乱，以至营养不良。微生素B6的供给与蛋白质摄入量有关，如蛋白质100克/每天，那么，微生素B6的供给量为2毫克。
　　微生素PP又名烟酸，广泛存在于动植物食品中，其中酵母，花生，全谷，豆类及肉类含量较丰富。 微生素PP缺乏可引起糙皮病，典型的症状是：皮炎，腹泻和痴呆。大剂量烟酸可以治疗内耳性眩晕，外周血管病，严重头痛和偏头痛，高甘油三脂血症，动脉硬化，缺血性心脏病，视神经萎缩等病症。
　　锌在糖尿病饮食中的作用是不容忽视的，锌不足可以使胰岛素的分泌减少。成人每日锌的需要量与饮食中蛋白质含量有关。一般饮食中的含锌量，不会有中毒的危险。锌的最好来源是肉类，海产品和家禽。谷类的麸糠中，黄豆，碗豆，绿豆，干香菇以及口蘑含锌量都很高。
　　近年来专家们发现，多种疾病都和低镁有关，包括糖尿病本身，包括高血压，视网膜病变及白内障。因此宜多食富含镁的食品，如：小米，燕麦，黄豆，小豆以及绿叶蔬菜等。
　　因此，糖尿病人在控制饮食的同时，一定要保持足够的热量，并且要保持丰富的营养。饮食要多样化，含糖量在3％以下的蔬菜可以多吃，不计算热量。每天的蔬菜宜在5种。在血糖控制好的情况下，每天可在两餐之间加1-2种水果，以保证微生素的供给。当然，需不需要和主食进行交换，还要看血糖的监测情况。