中医认为,人之脾胃为后天之本,食物进入体内要经过胃的腐熟,脾的运化才能到达全身。如果进食过多肥甘厚味,一方面超出脾之运化能力难以运化,另一方面伤及脾胃,功能失调,最终造成湿热淤毒内生,淤积于肠道,日久生癌。高脂肪、高蛋白食物能使粪便中甲基胆蒽物质增多,引起胆酸分泌增加,被肠道内厌氧菌分解为不饱和的多烃,此两种物质均为致癌物质。同时,如果食物中纤维素减少,又使粪便通过肠道速度减慢,使这些致癌物质与肠结膜接触时间增加,而导致癌变机会增多,对大肠癌的发生起到推波助澜的作用。所以说这些病都是“吃出来”、“呆出来”的。我们不要“太奢侈”,我们要真正的幸福。
我们提倡简单的生活,既不提倡只是大鱼大肉,也不鼓励素食主义,合理的饮食是人体健康的保证。研究表明:胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均能降低结直肠癌的发病相对危险度,维生素D、钙、葱和蒜类食品则对人体具有保护作用。改变饮食习惯,少食高蛋白、高脂肪、高能量肉类食品,少食腌、薰炸肉类食品,多食富含纤维素的蔬菜和水果;另一方面,要适当运动,调动机体阳气,使身体强健,才能更好防止癌症发生。
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