1、多喝水。水分可以调节体温、帮助消化吸收、运送养分、预防及改善?秘。术后卧床的病人应增加饮水，一天至少饮用3,000～4,000毫升（c.c），可以稀释?液的浓度，并且能够稀释血液，防止血栓发生。
　　2、防止骨质疏松。病人应多摄取富含维生素D的食物，因为维生素D在人体内对於帮助骨骼钙化、促进钙的?用占有很重要的地位。富含维生素D的食物有：蛋黄、牛奶、动物的肝脏（如猪肝、牛肝）、鱼肝油等。此外，日光可活化皮肤内的维生素D，所以时常照射阳光也是获得维生素D的好方法。
　　3、为加速伤口的愈合、增加对传染病的抵抗?，可多摄取富含维生素C的食物，?如水果、深绿色及黄红色蔬菜，如番石榴、柑橘类、柠檬、蕃茄等。
　　4、老年病人及卧床病人钙大??失，应由食物中补充。食物中以牛奶为钙质的最主要来源；其他富含钙质的食物包括：小鱼干、虾、蛋黄、黄豆及其制品（?如豆汁、豆皮、五香豆干）、深绿色蔬菜、紫菜、黑芝麻、白芝麻、酵母粉等。
　　5、手术或受伤后(?如骨折)蛋白质的?失加速，应多选择高生?价值的蛋白质食物，?如牛奶(脱脂或低脂牛奶)、蛋、瘦肉、鱼、家禽类（去皮）等?补充营养。素食者可以选用黄豆及其制品来补充植物性蛋白质。