膀胱癌的发病风险与脂肪和胆固醇的摄入有关。有研究建议通过低脂、低胆固醇饮食来降低膀胱癌风险。来自日本的最近一项研究发现富含绿色蔬菜或胡萝卜的饮食结构能降低膀胱癌风险。大豆蛋白和大蒜的摄入也可能降低此风险。大蒜对于膀胱癌细胞有直接的杀伤效应。这是由于人体杀灭癌细胞的自然防御机制被激发所致。

一些维生素也具有抗癌作用。在一项涉及一百万名成年吸烟者的研究中，规则服用维生素E十年以上的人，死于膀胱癌的风险是降低的。这在不吸烟的人群中作用较小。然而，摄入维生素E的吸烟者，依然有罹患膀胱癌的高风险；因此，戒烟是相当重要的！在摄入维生素C的人群中，患膀胱癌的风险不降低。

研究饮食对于任何疾病的影响都很难，因为它需要成百上千的患者连续几年都严格遵从食谱的改变。如果你曾尝试过新的饮食结构，你就可以想象对于那些志愿者来说有多难。因此，最好的建议是运用常识，并对那些昂贵的、号称特别有效的药物保持高度警惕。保持饮食结构平衡，包括水果、肉类、面包和蔬菜，不要过多摄入其中的任何一种；戒烟；经常体育运动。以上几点会使你的身体更加健康。