2013年美国膳食协会推荐痴呆患者膳食食谱:
1、限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入;
2、主食:蔬菜、豆类、水果和全麦 ;
3、补充维生素E(50g坚果类);
4、补充维生素B12(鱼肉、鸡肉);
5、复合维生素(不含铁和铜);
6、避免使用铝锅、发酵粉等 ;
7、每周有氧运动3次,运动量约40分钟快步行走。
上海长征医院 神经内科
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