湿重体质者在冬季可选下列食品作食养:
1、 白萝卜 性味甘辛平微凉,功能顺气利尿、止咳化痰、消食健胃、清热解毒。
(1)气管炎咳嗽多痰:红皮辣萝卜200克,洗净,连皮切成薄片,放碗中,面上放怡糖10克,过夜。第二天频饮萝卜糖水,连服1周。
(2)高血压:鲜萝卜汁20毫升,每日2次,连服1周。
(3)胃热出血:鲜萝卜汁与鲜藕汁各20毫升,调匀,每日 2次,连服5天。此法治肠热便血亦有效。
(4)小儿食积不化、舌苔厚腻:鲜萝卜100克,洗净挤汁,温开水冲服,每日1次,连服3-5天。
(5)腹部手术后腹胀气:鲜萝卜汁50毫升,每日2次;或生萝卜子10克,研成细末,温开水冲服,每日2次。顺气即止。
〔注意事项〕脾胃虚寒者不宜生食,可熟食。
2、 鲫鱼 性味甘温,功能利水消肿、清热解毒、益气健脾、催乳。
(1)腹水及水肿:鲜鲫鱼2条,赤小豆250克,共煮汤食,一顿服完,连服数剂。此法可治肾炎水肿及体虚浮肿。加冬瓜皮60克,利水效果更佳。
(2)脾胃虚寒、食欲不佳:鲫鱼250克,洗净,加豆豉汁6克,胡椒1克,干姜1克,橘皮3克,共煮服。
(3)痛气:鲫鱼1条,茴香3克,共煮食,气胀自消二或鲫鱼膘7个,焙干研末,睡前黄酒送服,治痛气痛。
(4)小儿麻疹透发不畅:清炖鲜鲫鱼1条,加盐少许,煮汤。令患儿喝鱼汤100毫升。疹透即止。
(5)崩中带下:鲫鱼鳞甲,文火熬胶,每服30克,黄酒烊化送下。
3、 鲤鱼 性味甘平,功能利水、催乳、安胎、健胃、除湿、退黄疸。
(1)妊娠水肿:大鲤鱼1条,赤小豆300克,共煮食,一顿服完。此法同样可治肝硬化腹水。忌盐。
(2)肾炎水肿:鲤鱼l条,冬瓜250克,葱白10克,共煮汤,一顿服完。忌盐。
(3)乳汁不通:鲤鱼1条,洗净,去鳞及内脏,烧灰。每次3克,黄酒送服,每日2次,连服3-5日。
(4)慢性胃及十二指肠溃疡:黑色鲤鱼1条,去内脏,不去鳞,切成小块,用50%白酒浸泡,文火焖煮2小时,过滤取汁,约得500毫升,再加冰糖50克。每次饭后服100毫升,每日2-3次,可连服3剂。
(5)妇女崩漏:鲤鱼鳞烧灰,每次5克,每日3次,连服1周。
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