美国胃肠病学会官方网站最新报道，肥胖加上每日饮酒无论对男性还是女性都增强发生肝病的危险。据牛津大学对10.2万个英国中年女性，平均随访6年的研究报道，他们发现体重超重或肥胖的妇女面临肝硬化的高风险，如他们还每日饮用1/3或半杯酒，则危险会雪上加霜。如果每日饮酒2.5杯，在1000个正常体重的对象中只有2.7人发生肝硬化，而在肥胖者中就有5名会发生肝硬化。另一项研究由英国格拉斯哥大学和布里斯托尔大学完成。他们对苏格兰9000多名平均年龄为29岁的男性对象进行随访，发现高酒精摄入和肥胖对肝脏疾病发生率的增加大大超过人们的预期。