肾病综合征的孩子长期服用糖皮质激素治疗,因为激素会引起身体钙的丢失,所以每天要补充钙剂,基本上每天要达到至少400mg到600mg,并同时服用维生素D(每天400U到600U),维生素D的作用是促进钙从肠道和肾的吸收,使血钙水平保持正常,维生素D同时也促进磷的重吸收,因此孩子定期测血钙磷时,往往在血钙正常的同时,血磷却超标了,血磷轻度超标问题不大,如果严重超标,使钙磷的乘积超过标准,就会出现钙在身体的沉积,会出现结石等现象。所以对于磷超标的孩子,限制食物中的磷的摄入非常重要。食物中的含磷的大户主要是面粉类食品、肉类、鸡蛋和蛋黄,肾病的孩子吃肉一般不多,磷的来源主要是面粉类食品,如面条、面包等,现将含磷食物附在下面供大家参考:
常用食物含磷量表 (注:1mg/100g)1、 谷物类: 面 筋 35 油 条 79 高筋面粉 175 米 粉 37 面 线 87 糙 米 280 面 (熟) 42 低筋面粉 96 小 麦 405 米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕 麦 451 面 包 67 糯 米 120 营 养 米 516 2、 油脂类: 猪 油 0 花 生 油 0 沙 拉 油 0
3、 干豆种子及坚实类
冬 粉 30 油 豆 腐 230 黄 豆 506 花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560 豆 浆 40 豆 腐 乳 301 蚕 豆 570 豆 腐 169 红 豆 318 芝 麻 574 味 噌 170 绿 豆 320 干 莲 子 583 粟 子 191 豌 豆 387 脱质花生粉 777 黄 豆 干 194 花 生 米 392 瓜 子 984
4、 淀粉质根茎类
X m 7 豆 薯 14 马 铃 薯 58 荸 荠 72 莲 藕 粉 80 菱 角 104 甘 薯 110
5、 家畜家禽类
猪 血 11 牛 舌 136 鸭 肉 190 猪 腰 246 肥 猪 肉 18 鸭 肫 167 鹅 肉 191 香 肠 265 五 花 肉 83 牛 肚 170 猪 舌 199 牛 肝 276 牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡 肉 230 鸡 肝 283 瘦 猪 肉 123 猪 脑 177 洋 火 腿 231 猪 肉 松 430 腊 肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪 心 236 牛 肉 肝 476 羊 肉 134 鸡 肫 181 猪 肚 240 猪 肝 521
6、 水产食品类
海 带 6 蛤 蜊 128 鲤 鱼 174 河 鳗 240 海 参 8 白 鲳 137 旗 鱼 179 马 加 鱼 249 鳝 鱼 54 虾 139 黑 鲳 184 鲨 鱼 257 蛤 仔 85 海 鳗 151 乌 鱼 198 小 管 257 蚵 仔 105 海螃蟹(y) 153 脱 裟 204 鱼 松 291 脆 鱼 丸 115 吴 郭 鱼 154 白 带 鱼 205 勿 仔 鱼 353 虱 目 鱼 123 乌 贼 156 郭 鱼 肉 228 紫菜(干)
7、 蔬菜类
白 萝 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61 冬 瓜 12 丝 瓜 25 菠 菜 36 苋 菜 66 大 黄 瓜 18 苦 瓜 26 山东白菜 36 桂 竹 荀 71 刈 菜 心 20 绿 豆 芽 28 韭 菜 花 38 红 凤 菜 76 青 椒 21 绿 竹 荀 30 韭 菜 41 白 苋 菜 80 青 江 菜 22 茄 30 胡 萝 卜 42 蕃 薯 叶 81 高 丽 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100 匏 瓜 23 莴 仔 菜 30 莴仔菜心 45 洋 菇 120 芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 笋 49 皇 帝 豆 140 茼 莴 菜 23 韭 黄 31 菜 豆 54 香 菇 190 蕃 茄 24 洋 葱 33 冬 笋 55 金针(干) 208 小 黄 瓜 24 茭 白 笋 35 芥 蓝 菜 56 木 耳 210
8、 水果类
茄 蜜 瓜 6 红 西 瓜 11 红 文 旦 19 浸 柿 27 黄 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27 芒 果 8 杨 桃 16 鸟 梨 20 葡 萄 27 凤 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38 苹 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龙 眼 42 蕃 石 榴 10 柑 17 莲 雾 23 红 枣 42 枇 杷 10 红 柿 18 柠 檬 23 释 迦 49 红 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 枣 128 桑葚(干) 486 红果(干) 440 桂圆(干) 206 桂圆肉 120 酸枣 95 椰子 90 葡萄干 90 杏干 89 红粉皮石榴 76 石榴(均值) 71 玛瑙石榴 70 青皮石榴 68 黑枣(有核) 66 密云小枣 66 黑枣(无核)[乌枣] 63 黑醋栗[黑加仑] 59 面蛋 56 柿饼 55 沙棘 54 乐陵枣 52
9、 蛋与乳类
鸡 蛋 白 12 皮 蛋 198 鲜 人 乳 21 鸭 蛋 232 鲜 牛 乳 85 鸡 蛋 238 鲜 羊 乳 110 鸡 蛋 黄 547
10、 其它
食 盐 微量 黑 糖 80 汽 水 1 酱 油 153 啤 酒 4 包 种 茶 185 蜂 蜜 7 红 茶 270 甘 蔗 汁 9 绿 茶 550 白 醋 16 健 素 汁 970 醋 25 酵 母 粉 1600
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