[饮食原则]

1．疾病早期，宜进纤维素丰富的食品，如土豆、红薯、青菜、香蕉、面食等，可起到润肠通便的作用。但要避免过于粗糙的食物。若到晚期，肠道已明显变狭窄，食物宜少而精，为了通便，可食蜂蜜、香蕉、梨子等果晶。而避免再吃红薯等容易引起肠胀气的高淀粉类食物。

2．严禁烟酒、辛辣刺激晶，辣椒、胡椒、咖啡，粗纤维多的食物。不宜多吃脂肪，盐腌类食品。广东省中医院肿瘤科逯敏

    [食疗验方]

(1)     蟾蜍鸽蛋：蟾蜍2～4只(洗净)，鸽蛋4枚同煮，食蛋喝汤。也可用甲鱼代替鸽蛋。

(2)     慈姑粥：慈姑50克，大米100克。慈姑切小块与大米一起加水煮粥，早晚分食。慈姑有润肠清毒作用。

(3)     守宫饼：守宫即壁虎，取1―2枚，研粉，面粉调作烙饼，日日取食。

(4)     薏米葡萄羹：葡萄、薏米各75克，金糕10克，桂花1克，加糖、淀粉适量煮羹。

(5)     蛋清鲨鱼片：蛋清1个，鲨鱼片100克，黄瓜30克(切片)，胡萝卜30克(切片)，木耳10克，葱、姜等调料适量。常法炒食。

(6)     芦笋粥：芦笋60克，切成长薄片状，大米100克，常法加水煮粥。若加泡发之薏米仁30克同煮粥，口味可改进。

(7)     醋大肠：猪大肠1段洗净，塞人槐米末，用醋煮。切食，槐米同食。

(8)     银耳杏仁百合汤：银耳与杏仁各10克，百合5克。常法炖煮，再加入牛奶、冰糖适量调服。

(9)     大蒜猪肚：猪肚1只，大蒜30克。蒸熟，随意分服。

(10) 野猪肉芋艿粥：野猪肉150克，芋艿50克，大米150克，萝卜50克。肉切细片，芋艿切小块，萝卜切薄片，与大米一起加水煮成糜粥，分早晚食用。对肠风下血，肠蕈下血有效。

(11) 穿山甲鲨鱼金针羹：穿山甲10克，金针菜10克，鲨鱼肉100克切片。穿山甲先加水煎汤，取汤汁与鲨鱼片和金针菜同煮成羹。

(12) 葵花猴桃茶：向日葵杆髓30克，煎取200毫升，再加猕猴桃果100克，糖适量，煮开。

(13) 苡米仁根汤：苡米仁根500克，煎汁(可加糖)，随量取食。用治肠癌不完全性梗阻有效。

(14) 香菇鸭子：香菇50克，鸭子1只，玉兰片50克，海米15克。按常法蒸炖服食。

(15) 红烧鲨鱼皮：水发鲨鱼皮30克，玉兰片30克，蘑菇15克。加料炒食。

(16) 鸡块海参：鸡块100克，海参50克切片状。加料炒食。

(17) 山楂米仁羹：山楂15克，苡米仁30克，糖适量。常法作羹当点心服食。

(18) 猪肠蘸蟾粉：猪肠1段(煮熟切片)，蟾蜍皮烘干研粉，猪肠蘸蟾皮粉代茶食。