我们日常生活所补充的钙够不够?其实这个问题,涉及到两个方面:(1)首先是,我们吃到肚子里的钙够不够?(2)其次是,吃到肚子里的钙吸收到人体里的量够不够?
首先我们先来回答第二个问题,对于儿童和年轻人来说在正常机体调解下,我们的身体维持着钙的摄入和排出的平衡。如果没有什么特殊的疾病,多数情况下,只要是摄入到肠道的钙,通过消化系统可以大部分吸收。当然了,如果是有相关的疾病,比如说患有慢性胃病导致吸收功能变差,就会出现钙的吸收不足,即使吃了大量的高钙食物,体内的钙还是不够的。这种情况下,吃到肚子里的钙不能完全被吸收,吸收到人体内的量当然是不够的,需要干预治疗。
那么这个问题解决了,再回过头来看第一问题:“我们吃到肚子里的钙够不够?”从上面的图可以看出,我们人体对钙的需求在青春期的时候是最多的,大概是1300mg/天,即使到了成年,也基本维持在1000mg/天。在我们实际生活中,由于我们的饮食习惯问题、以及我们对于很多高营养食物的顾忌,我们对肉蛋奶的摄入并达不到我们的需求。根据一项对多个大城市的人群调查,平均每个城市成人的钙摄入量大概在500mg以下。因此,我们平时钙的补充是不够的,是需要补充的。
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