一、乳钙
顾名思义,乳钙是从奶里来的,母乳中的钙肯定是最好,但只有婴儿能吃得到。成人补充乳钙主要从各种钙制品中获得,最常见的当属牛奶了。其中全脂鲜牛奶最好,里面含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,还能促进钙的吸收,而脱脂牛奶因为脱去了脂类,导致了维生素A、D丢失,失去了很多营养价值,但是很多老人有高血脂症的话,还是选择脱脂牛奶吧,维生素D可以另外补充。牛奶类的衍生品,如酸奶、乳酪、巧克力等,都是补钙的好食物,但因为热量过高、添加糖类等因素,对于年纪偏大的人来说并不太好。
现在还有很少的厂商出了乳钙提取物,这种胶囊比较省事,一般是给婴儿吃的,可以挤到嘴巴里。细心的读者可以去网上找一下。但也得注意山寨虚假乳钙,就是把牛奶浓缩物和碳酸钙混起来,也美其名曰“乳钙”,其实就是牛乳+碳酸钙,还真是有不少这样混淆概念的厂家。
另外,需要注意的是,市面上还有一类“高钙奶”,这种奶额外添加的钙大多不是乳钙,而是钙的其他盐类,如碳酸钙等,吸收率较低。所以,有这份闲钱,还不如多买点纯牛奶喝。
二、碳酸钙
其实碳酸钙也是日常保健品里和药品里常用的一种钙制剂,大名鼎鼎的“钙尔奇D”就是碳酸钙加维生素D,因为碳酸钙对胃有一定刺激性,吃了以后老觉得有点消化不良似的。但是碳酸钙的吸收率还是挺高的,所以大部分的药品制剂都是以它为原材料。
前面也说了,很多高钙奶里添加的就是这个碳酸钙,原料来源比较简单(石头就是碳酸钙,遍地都是),成本比较低,所以这些保健品和食品厂喜欢用它做添加剂(乳钙多贵啊,傻子才会用它做高钙添加剂)。
三、氨基酸螯合钙
氨基酸螯合钙也是一种很好的钙,比较知名的药物是美国的“乐力”,它较碳酸钙的优势可能就是胃肠道不适感稍微少一点。现在国内很多厂家都在研发推销氨基酸钙(你百度一下就发现虚假夸张推广特别多,说吸收率95%以上,我们所看到的文献里其吸收率并不是非常高),品种也特别多,至于质量怎么样,谁也不知道。
四、乳酸钙
乳酸钙在儿童补钙制品里比较多,最著名的是一个叫“金箍棒”的牌子,广告打得也特别猛,优点是比较容易溶解到水里,所以婴幼儿童比较容易接受。吸收率呢,偏低,但鱼与熊掌不能兼得。
五、葡萄糖酸钙
优点是口感好,容易溶解到水里,口服液居多。其他的,不多说了。
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