骨质疏松 症是绝经期妇女和 老年人 群中常见的疾病,其发病率在世界各种常见病中排第7位。随着人民生活水平的日益提高和我国人口老龄化进程的加快,骨质疏松症已越来越被大家所重视。如何预防骨质疏松已成为一个全社会的话题。
从我国国人的膳食结构分析,我们属于缺钙人群。我们应该每天摄取800~1000毫克钙,但是我们每日的普通膳食只能提供我们500~600毫克的钙,有时甚至更少。一般一袋250毫升的牛奶可以提供200毫克的钙。 所以,理论上讲,我们每天多喝一袋牛奶就可以弥补钙的摄入不足,但是很多人不但喝牛奶还吃其他补钙的 保健 品却仍然患有骨质疏松症。为何我们加强了补钙,但是骨质疏松症未能够得到有效的控制呢?因为一部分人缺乏补钙知识。
许多人认为缺不缺钙化验个血钙就知道了。其实这是错误的。因为人体99%以上的钙是存在于骨骼和牙齿里面,血钙只是维持生理作用的一部分钙,受到钙调节激素的调节,一般机体生理功能正常,血钙水平总是保持正常范围的。该通过多个检查综合判断,最直接的就是骨密度检查。
很多人认为只要大量补钙,就能够预防骨质疏松的发生,这也是错误的。钙对于骨骼来说,就像砖头和房子的关系一样,只能说是一种骨骼的原材料。我们把钙吃进肚子里,并不意味着必然会把钙融合在骨骼里。因为钙补得多并不意味着吸收得多。此外,还需注意,钙补得太多,身体好的人,经过吸收代谢还可排出多余的钙,但身体不好的人往往因为肾脏负荷过重,钙就有可能沉积在一些脏器,就会引起如胆囊结石,肾结石等等。
目前认为,在适当补钙的情况下可同时应用降钙素,降钙素可以促进骨骼对钙的吸收。有实验证明,降钙素和钙剂一起使用对于骨量(即骨密度)的提高具有相当显著的作用,且其不良反应较小,止痛效果明显并能预防椎体骨折。以往降钙素大多为针剂,多用于高钙血症或骨痛。鼻喷剂的出现,不仅避免了注射给药的疼痛,也大大方便了中老年人使用。
膳食补钙是关键
面对缺钙问题,膳食调整是首选。在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分三大类:
一、奶类和奶制品。这是对于人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
二、豆类和豆制品。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品,常吃虾皮、海产品同样可以达到补钙的目的。
三、坚果类食物。这类物质包括杏仁、花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需,再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
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