3、葫萝卜、鲜菇、山药、鸽肉煲汤,每周1~2次。
4、黄精、首鸟、瘦肉煲汤,每周1~2次。
5、黄精、鹌鹑肉煲汤,每周1~2次。
7、人参、乌骨鸡煲汤,每周1~2次。
11、黄精、党参、北芪、山药、糯米、粳米煲粥,每周1~2次。
12、肉苁蓉、羊肉、粳米煲粥,每周1~2次。
13、桂圆肉、红枣、山药、苡仁、糯米、冰糖煲粥,每周1~2次。
14、鲜石斛、凉薯、马蹄、矿泉水榨汁,每周1~2次。
15、黑豆拣去杂质,洗净,同归尾、川芎一道放入砂锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至黑豆熟烂,去渣留汁,加红糖搅匀即可。
16、将鲜鸡肉入锅加水,烧沸后捞去浮沫,放入洗净的虫草,用文火炖至鸡肉烂熟入调料调味即可。
17、淮山药打成粉。薏苡仁加水煮至开花,入红枣、糯米煮至米烂,撒入淮山粉搅匀,隔2分钟后,再将荸荠粉撒入粥内,搅匀入白糖食。
18、水鸭宰杀后去毛、内脏,冬虫夏草及姜、葱白同入鸭腹,以竹签缝好切口,盅内加绍酒、适量水及各种佐料,隔水蒸熟即成。
19、将海参用温水泡发,洗净切成小块,另将大米洗净,入锅内,加入海参、葱、姜、盐及适量水,煮熬成粥。
20、先取肉苁蓉加水300毫升煮约20分钟,滤取汁,粳米洗净,羊肉洗净切碎同放锅内,加水适量煮粥,将至米烂肉熟时,加入少许盐调味即可。
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