①糖果、含咖啡的饮料;添加人工色素、防腐剂会对儿童神经传导产生影响,导致冲动、注意力不集中。
②动物蛋白摄入过多,超过正常需要量2~3g/kg时,其分解代谢产物C含氨的化合物会引起烦躁不安和好动。
③钙的摄入不足,铝的摄入过多,对ADHD的发生均有一定关系。
④苹果、柑橘、杏、西红柿营养价值虽高,因含甲基水杨酸类多,过食可影响神经传递信息,加重多动。
⑤进食挂面、糕点、驴肉、猪肉松、鸭掌、鱼片、淡菜、干贝、奶酪、腐竹、豆腐皮、南瓜子仁等过多,因含酪氨酸或色氨酸较高,可出现多动症。
⑥受铅污染和含铅量高的食物,如贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花…会影响视觉运动、记忆感觉、形象思维而发生行为改变;少吃含铝食物,如油条,因制作中加明矾,其化学成分是硫酸钾铝,食入过多可致智力减退,记忆力下降,诱发多动。
总之,合理饮食是ADHD的一项重要的治疗措施。应帮助儿童克服挑食、偏食习惯,膳食要粗、细粮结合,荤、蔬、水果搭配,注意饮食的多样化;适当减少高糖、高蛋白的摄入;多吃新鲜水果和绿叶蔬菜;少吃胡椒、辣椒等刺激性强的调味品及食品添加剂;每日补充足够的水分,不用饮料代替水是预防或缓解本病的上策。
相关文章