从理论讲，脑基本发育成熟后饮食控制可以放松，但是问题并不那么简单。饮食疗法的终止年龄国际上尚无定论，但都认为至少要坚持到12岁。美国PKU研究班将治疗到6岁的作为一组，另一组继续治疗。经过十余年的追踪观察，发现两组患者在学习成绩方面有显著差别，前一组是落后的。

　　血Phe浓度高还易发生痉挛和情绪不稳定等精神、行为方面的问题。因此，日本学者主张尽可能延长治疗时间，至少成年以前均有必要进行严格地饮食控制。是否要终生治疗仍有争议。