为了适应胎儿骨骼成长,以及孕妇骨骼健康的基本需求,怀孕时所需的钙质,应为平时的二倍以上。胎儿的牙齿与骨骼,在怀孕的第二个月就开始形成,到了怀孕的第六个月时,生长速度增加了一倍。此时,如果你钙质摄取不足,胎儿会本能地从你的骨骼中吸收到足够的钙质。结果,你会因为骨质的流失,而造成骨质疏松。一般而言,你与胎儿每天钙质的平均摄取量,应该在1600毫克左右。这比过去你还没怀孕时,一天800毫克的摄取量高出许多。最新的研究报告指出,一位孕妇每天如果能保持补充1500~2000毫克的。
最佳的钙质食物来源
食物名称(量) 含钙量(毫克)
酸乳酪(224克/8盎司) 400"'450
牛乳(224克/8盎司) 300
鱼类(112克/4盎司) 250
乳酪(28克/4盎司) 200
冻豆腐(224克/4盎司) 200
卡地基乳酪(224克/8盎司) 150
黑糖浆(一匙) 130
无花果(3颗) 80
杏仁(28克/1盎司) 75
高丽菜(半杯量) 74
大豆(半杯) 66
花椰菜(半杯) 50
甘蓝菜(半杯) 47
钙质,将可以降低高血压与子痫前症(preeclampsia)的发生达60%~70%。由于到了怀孕后期,胎儿对钙质的需求量大增,因此确保自己钙储备足量是很重要的。除非你本身对乳制品过敏,否则从日常饮食中摄取到足够的钙质,应该不是件难事。大约1公升的牛乳,就足以满足你一整天的钙质需求量。在所有的食物中,富含钙质且热量最少的优质钙质补充品,首推酸乳酪。因此,如果你并不喜欢喝牛奶,酸乳酪应该是极佳的替代品。同样1公升的酸乳酪,除钙质的含量比牛乳丰富之外,其营养价值也远超过等量的牛乳。每天喝一杯酸乳酪。三杯8盎司的酸乳酪就可以满足多数孕妇一整天的钙质需求。此外,乳酪也富含钙质,因此是牛奶的另一项很好的替代品。如果你一喝牛乳就会拉肚子,也许可以试试乳酸菌牛乳。如果你对乳糖不能忍受,也可以饮用富含钙质的豆浆或米浆或去乳糖牛乳,或是在牛乳里放片乳糖酶一并饮用。如果你不喜欢乳制品中的脂肪与热量,你也可以选用含钙量更高的低脂或无脂的乳制品。
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