相对于辟谷的这么多讲究,轻断食似乎更随意一些。其实,辟谷也好,轻断食也好,都是不可盲目尝试的。我认为与其轻断食,不如坚持日常餐饮的适度轻食。
怎么理解?
首先是指多摄入谷物、蔬菜,尤其是五谷杂粮,比如米仁。这是一味药食同源的好食材,有健脾祛湿的功效。国医大师何任常年吃米仁抗癌保健早已是公开的秘密。米仁可以煮粥、打豆浆、烧入饭中,价格便宜,购买方便,烹饪更是毫无难度。用这一类的食材来替代高脂肪高胆固醇的食物,同样可以起到保持身材的作用。
其次,不要暴饮暴食,饭吃八分饱,肚留两分饥,这个话大家肯定都听过,但是真正能够做到的人却不多。大家一起出去吃饭,遇到好吃的菜肯定是忍不住多吃一些,若是自助餐,晚是难免吃得饱胀。从健康角度来说,显然是不好的。
还有一点是指减掉其他不必要的进食。比如零食,尤其是油炸类的薯片、干果等;再比如夜宵,尤其是烧烤和啤酒。
倘若这些轻食的要求能够常常做到,那么轻断食也就是多余的了。
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