五谷杂粮虽好,但是却不是人人都适合吃。消化能力有问题的人、胃肠功能差、肾病患者、痛风患者、老人、小孩等应该谨慎食用。
消化能力不好的人。五谷杂粮是粗纤维的食物,消化能力不好的人吃了后会引起消化不良。
刚做过手术的人排气功能较差,不适宜食用,容易导致胀气的豆类。
肾病患者。肾病患者对蛋白质等营养成分的吸收功率较低,因此,摄入应以肉、鱼、蛋等动物蛋白质为主。此外,五谷杂粮中钾、磷的含量较高,是肾病患者较难耐受的。
痛风患者。痛风患者在日常饮食中,应限制嘌呤的摄入,而豆类的嘌呤含量较高,易导致尿酸增高,因此不适宜痛风患者食用。
老人、小孩。在食用时要注意量的控制。如果过量食用五谷杂粮时,其他食物的摄入量自然就会减少,长此以往易导致营养不良。
另外,日常饮食中要注意各种食物均衡搭配,不可单纯摄入某几种食物。对于五谷杂粮来说,每天适量的吃一次即可。
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