你还在吃那么多盐吗?!
在每日食盐推荐摄入量上,世界卫生组织和我国推荐每天食盐摄入量应控制在5克以下。
据最新统计,我国实际人均每天摄入氯化钠为9克,浙江省人均摄入量实际上为9克,看来浙江人口味也蛮重的。
诱发高血压的真正元凶
你造吗?食用盐是导致高血压的主要元凶,你觉得正确吗?如果你回答是,那你就绝对out啦!
答案错、错、错!
诱发高血压的真正元凶是食盐中的钠!钠!钠!我说三次了。
钠从哪里来?
除了食盐外,我们吃的蔬菜、水果、腌菜、肉制品、豆制品、休闲食品等食物中也含有一定量的"钠"。换句话说,你每天摄入"钠"量=食用盐中的“钠”量?食物中的"钠"量。
世界卫生组织和我国推荐的每日钠的摄入量也是5克,所以,即便是你每天吃的盐含"钠"量5克,但实际上你"钠"的含量还是超过了5克。
就是因为上述原因,所以我们国家高血压的患病风险率迟迟没有降下来。
哪些食物钠含量高?
除了食盐之外,含钠高的食物有:
1、海蟹:一只阿拉斯加的帝王蟹腿会含有1436mg的钠。
2、腌制食品:都是用盐来制作,钠含量极高。
3、零食:100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。
4、奶酪,100g奶酪的含钠量约1700mg。
5、番茄干:100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。
6、香肠、熏肉、咸肉:20克牛肉干含钠量为443mg。
7、酵母:约6g酵母的钠含量,就可以轻松达到216mg。
8、沙拉酱、酱油:一勺酱油的含钠量是335mg。
9、汤料包:一份5g的汤料其中的含钠量约为1200mg。
10、发酵粉、小苏打:一汤勺小苏打也会为你提供1368mg的钠,一茶匙发酵粉会含有530mg的钠。
正确的方法:
1、我们不但要计算食用盐量,还要估计其他食物中的"钠"量。
2、如果食物中的钠量不知道,我们只能把食盐的摄入量降下来!
3、高血压患者以及易患人群尽量选择食品标签上标注的"低钠"食品。
4、高血压的患者尽量用计量的方法把"钠"摄入量降下来。
相关文章