中药方剂中使用什么药物才是决定熬药时间的关键。如果是感冒的解表药，因为其中起主要作用的为药物中含有的挥发油，所以熬开煮沸后十五至二十分钟即可。一般的药物比如说补益药先用大火(中医称武火)熬开。然后再用小火(文火)慢慢熬制。中医的“辨证论治”的思想在熬药中也有所体现。

　　熬药前先用水泡泡，有助于药物有效成分释放。用冷水熬药。逐渐加温这有助于药物有效成分释放。

　　一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。

　　二、中药入煎前应先用冷水浸泡60分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。

　　大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

　　三、煎药时间应根据药性而定。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

　　四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。

　　五、特殊药物的煎煮方法：

　　1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

　　2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5--10分钟即可。

　　3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

　　4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

　　5、其它特殊药物按医嘱煎煮。