我临床工作中,几乎每天都有患者问,怎么煎中药?或者怎么熬中药?今天,我把煎熬中药小窍门告诉大家:
1、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
2、 煎熬中药前一定要浸泡,使中药有效成分大致浸出,浸泡时间一般为30分钟。
3、 煎煮次数:1包中药以两次或三次为宜。
4、 一般是在未沸腾前用武火(即强火)约10分钟,至煮沸后再改用文火(即弱火)约20分钟,保持在微沸状态,这样有利于有效成分的煎出。(滋补类药物煎煮时间可适当延长。)
5、煎药用水量一般以浸过药面1-2厘米。大约煎至露出中药后,即可。儿童每剂约50-60毫升。成人每剂100-150毫升。
6、特殊药的煎煮:
A、先煎药:一些质地坚硬的药材,其有效成分不易煎出,一般要先煎30 40分钟,再与其它药物混合后煎煮。
B、后下药:一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物,要在药物煎好前5 10分钟投入锅内。
C、包煎药:一般是种子和各种花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮。
D、另煎兑入:一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入一起服用。常见的有人参,西洋参,鹿茸等。
E、溶化药:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
F、冲服药:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
7、 中药的服法:一般早、晚各服一汁,在饭后服为宜。
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