高血压患者的饮食是非常重要的，要知道的是，饮食不仅仅可以起到预防高血压的作用，还可以有控制血压的作用，一般来说，高血压的患者在饮食上，建议有均衡的营养补充，但也需要根据具体的身体条件决定，下面就高血压的饮食调理方式进行介绍：

　　1、适量摄进蛋白质高血压病人逐日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄进。

　　2、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，由于肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

　　3、要控制能量的摄进提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。这是高血压患者的饮食禁忌之一。

　　4、限制脂肪的摄进烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。