食物要多样化 经常更换菜肴品种注意菜肴的色香味调配,多食低脂肪、高蛋白、多维生素、易消化的食物,切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品,粗细粮作为主食以保证营养的平衡。
食物要色、香、味俱全 患者会出现食欲不佳现象,为了增加食欲,应经常更换菜肴品种,并注意菜肴的色香味调配;也可食用一些健脾开胃食品,如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
补充蛋白质 要多食高蛋白质食品,如鱼类、瘦肉、牛肉奶类、或鸡鸭家禽、红枣等;如厌油腻,可调整为蛋白质含量丰富的非肉类食物,如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。它能防止化疗引起的白细胞、血小板和免疫力等下降。
以清淡食物为主 在化疗期间,多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果,如芦笋、蘑菇、西红柿、胡萝卜、莴苣、鲜枣、草莓、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等,避免吃不易消化的食物,多
吃煮、炖、蒸等易消化的食物,少吃油腻食物。它即能起到防止便秘、提高免疫力,预防癌症,又能利于化疗后身体的恢复。
多饮水 一般来说,每天饮水量至少需要3000毫升,大剂量化疗药物时,每天液体入量应大于5000毫升;其原因是:许多化疗药物经肾脏排泄,为减轻肾脏的毒性,每日尿量应达到2500ML左右。
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