适应症
高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠毒血症、腹水、浮肿及先兆子痫等各种原因引起的水、钠潴留患者。 郑州市人民医院体检科陈涛
膳食原则
1、每日食盐含量不超过3g(或酱油10ml),为调剂口味,可用糖醋烹炖。
2、根据具体病情确定每日膳食中的具体食盐量,如水肿明显者食盐量为1g/d,一般高血压病患者为3g/d。
3、禁用一切用盐腌制的食品,如咸肉、香肠、咸蛋、皮蛋、香肠、红肠、咸菜、酱菜、甜面酱等,及其他含盐量不明的含盐食物和调味品。
4、已明确含盐量的食物先计算后称重配制,其他营养素按正常需要。
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