在寒冷的冬季里，召唤三五个朋友围坐一起大碗吃肉、大口喝酒，那是相当过瘾。不过，就有多人因连续这样暴饮暴食、过量饮酒，于是急性胰腺炎发作了。专家提醒市民，冬季节日扎堆，切忌连续喝酒和吃过多油腻食物。

　　最近几个月，由于节日比较多、婚宴满月宴也扎堆举办，市民小郑经常是中午、晚上连着赶场。小郑本身也是个“肉食主义者”，颇为喜欢“大口吃肉、大碗喝酒”。前几天下午小郑忽然肚子疼，疼得死去活来。楼下诊所的医生先是按胃病治疗，没想到输液后小郑的疼痛并没有一点减轻，于是马上建议小郑到大医院检查。

　　经检查，原来小郑是急性胰腺炎发作。小郑原来就患有胆结石，因为暴饮暴食、大量饮酒，结石堵塞了胆总管导致了急性胰腺炎发作。

　　冬季吃喝饮酒要有度

　　河南中医学院第三附属医院消化内科主任医师刘永业说，本来急性胰腺炎并不是一个季节性疾病，那么为什么冬季时一些人更容易发作胰腺炎呢?因为冬季一些人讲究进补，一些人则热衷于聚会，如果暴饮暴食并大量喝酒，就易导致胰腺炎发作。

　　郑州市中心医院大外科主任兼肝胆胰外科病区主任、主任医师李学民说，急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。据文献报告，三分之二的急性胰腺炎患者同时伴有胆结石。如果这个人本身就有结石，当他大鱼大肉、暴饮暴食和饮酒时，会刺激胃酸分泌增多，刺激了十二指肠壁，引起十二指肠乳头水肿，同时引起胰管分泌蛋白质增多，在胰管内形成微小的“蛋白栓”，造成胰管不同程度梗阻，容易引发急性胰腺炎。“如果患者是胆源性(结石)胰腺炎，在适当时候取出结石，会明显降低急性胰腺炎的发病率”。

　　胰腺炎为啥易误诊为胃病

　　像小郑这样急性胰腺炎被误诊为胃病的并不偶然，市民王女士在发作急性胰腺炎时也曾被误诊为胃病。刘永业说，这是因为急性胰腺炎发作时的症状和胃肠道疾病比较相似，比如：腹痛、腹胀、不大便等。

　　李学民说，急性胰腺炎临床上分为两种类型，一种是表现轻的急性水肿型胰腺炎，一种是表现重的急性出血坏死型胰腺炎。无论哪种类型胰腺炎，开始多以腹痛起病，其位置常在肚脐上方或偏左位置，和胃病症状相近。不过，两者还是有一定区别的。胃病导致的胃痛在按压时，患者往往会好受一点。而对于急性胰腺炎患者来说，按压往往会加重腹痛。还有，急性胰腺炎病人常常有发热，而胃炎病人很少有发热。

　　急性胰腺炎和胰腺癌没有关系

　　多名读者咨询，胰腺炎和胰腺癌是否有关系?近几年来，多位知名人士因胰腺癌去世，导致大家对有“癌中之王”称号的胰腺癌关注度特别高。那么，胰腺炎和胰腺癌有什么关系吗?

　　李学民说，急性胰腺炎与胰腺癌肯定没有关系，也就是说，急性胰腺炎不会发展为胰腺癌。胰腺癌可以并发慢性胰腺炎，因此，胰腺癌病人早期会有类似慢性胰腺炎的表现，比如：上腹部隐痛、食欲下降、乏力等。但有关慢性胰腺炎是否会引起胰腺癌目前看法不一，大多研究显示，慢性胰腺炎本身并不会引起胰腺癌。但也有研究发现，慢性胰腺炎患者中，尤其慢性钙化性胰腺炎患者，胰腺癌的发生率比一般人群高。因此，建议市民若有慢性胰腺炎表现时，要到正规大医院进行超声、验血等检查，排除肿瘤存在。同时，禁烟少酒、健康饮食，这对减少胰腺炎、胰腺癌的发生都很有益处。