酒精性肝病与下列危险因素有关：空腹饮酒，喝混合酒;与遗传有关;女性比男性更易患病;合并其他肝病时;长期会继发营养不良而更易引起肝损伤。酒精性脂肪肝一般预后良好，戒酒后可完全恢复，酒精性肝炎如能及时戒酒和治疗，大多可恢复，主要死因为肝功能衰竭。若不戒酒，酒精性脂肪肝可直接或经酒精性肝炎阶段发展为酒精性肝硬化，部分严重酒精性肝硬化可并发肝癌。