糖尿病的饮食营养治疗非常重要，它是所有的糖尿病人的基础治疗措施，总量控制、分餐制等已经得到多数糖尿病人的认可和遵从。
　　糖尿病人的饮食营养治疗原则都是西方发达国际上百年的研究和经验总结，总体上是适合所有国家和地区病人的。但随着治疗、控制尤其是逆转要求越来越高，糖尿病人饮食营养治疗在遵从总原则的情况下，实现糖尿病人饮食营养治疗个体化、社会化、自由化已是西方发达国家糖尿病治疗的新要求，也是我们国家糖尿病学会专家组的共识。
　　糖尿病作为生活方式病，只要我们改正了不良的生活方式，就可以对糖尿病的治疗、控制起到很好的作用。但要逆转糖尿病的一些症状及病程，就会有一些矫枉过正的措施。比如根据自己的病情和治疗情况，在获得逐步的证据后就可以在糖尿病专家指导下，逐步微调糖尿病人的饮食方案，以协助药物控制、协调运动治疗；另外碳水化合物的质量比这些营养素的数量更重要，在糖尿病专家的指导下挑选适合自己本阶段的富含全谷物、水果、蔬菜、豆类和坚果的饮食；糖尿病人经过检测后确切知道自己饮酒的适宜量也很重要；还要根据饮食模式变化、可获取的食物以及不同地区的农业特点，为糖尿病人提供切实可行的饮食营养治疗。
　　糖尿病人的饮食营养治疗方案不是一成不变的；在遵循大原则的情况下，还有重视每个糖尿病个人的情况；尤其是根据每个糖尿病的病情、治疗证据，确定其个体化、自由化饮食营养治疗方案；对于有糖尿病逆转要求的病人，根据其治疗的证据来倒推饮食营养治疗方案是必须的，是国际糖尿病治疗新要求。