防癌抗癌保健品真的靠谱吗？

　　癌症已是常见病多发病，人们普遍谈癌色变，如何防癌治癌是很多人非常关注的问题。其实，无论是癌症预防，还是癌症的早诊筛查，或是癌症的治疗和康复，都有一套规范可供遵循参考。但很多人却总是走偏了道，甚至走上歪门邪道，那就是迷信所谓的保健品。

　　市场上充斥着各种各样的保健品，有的宣称可以防癌，有的宣称可以治癌，或所谓的可提高免疫力，似乎没有它不能防的癌症，没有它治不了的癌症。这是真的吗？这些保健品究竟有没有功效？真能防癌抗癌吗？

　　不妨先来了解下保健品的成份。所有这个那个的所谓保健品，其成份无外乎是维生素（维生素A、C、E、叶酸、辅酵素Q10等）、矿物质（微量元素和宏量元素，比如钼、硒、钙、锌等）、一些天然植物或珍稀植物提取物（比如红豆提取物、银杏叶提取物、山楂萃取物等）、某些名贵动植物或珍稀动植物（比如灵芝、虫草、人参、鹿茸、鳖、穿山甲等）、海洋生物提取物（比如深海鱼油、鲣鱼萃取物等）等等。

　　必须承认，其中的有些成分经过某些研究（主要是体外实验和动物实验），提示可能有抗癌功效，这正是商家抓住大力宣传的“亮点”。如果有人提出反对意见，商家通常会拿出所谓的研究证据出来，有模有样说这都是经过科学研究的。

　　事实当然并非如此！本质上，多数所谓的保健品其实就是“食品”，不是“药品”。合法的保健食品包装盒上均应标示“国食健字G+4位年代号+4位顺序号（国产），或国食健字J+4位年代号+4位顺序号（进口）”，药品应有批准文号，包装盒上标示“国药准字+1位字母+8位数字，进口药品则为1位字母（H、Z或S）+8位数字“。但很多保健品商家在宣传时会故意混淆保健食品和药品的概念，明明是食品，却宣传成药品的功效。

　　目前阶段，有明确防癌功效的药物（即“肿瘤化学干预”）都很少，正式获批的也只有阿司匹林（用于预防某些大肠癌）、他莫昔芬（用于预防某些乳腺癌等少数几个药物。药物都不能随便宣称能防癌治癌，更不要说能“食品”！所谓的“防癌或抗癌保健品”其实更多的是概念炒作，它们根本起不到什么防癌抗癌的作用，你可以当作食品来吃，或者作为营养缺乏者的营养补充物来食用（但也不能多吃）。记住：保健品只是食品！

　　有人会说，既然有实验研究支持，为什么说没有防癌抗癌功效呢？

　　前面说了，不能否认某些研究（主要是动物实验）发现某些食物含有抗癌成份，但你别寄希望于简单地靠吃含有这种成分的食物或保健品去防癌，有含抗癌成分不等于吃了这个东西就可以防癌抗癌。

　　首先实验研究是从这种食物中提取到某个成分，然后用一定剂量去对动物进行实验，为了达到这个抗癌的效果，你得吃多少这种食物或保健品啊？癌症没预防，你倒先被吃撑死了，也许你会说，谁让你吃撑死的？可不吃到撑死你的那个量，就根本达不到实验所说的防癌抗癌效应。

　　所以，理论上或实验研究提示含有抗癌成分，不等于吃这种含有抗癌成分的东西能抗癌。有人说，我吃的是提取物或浓缩物啊，应该可以达到这个防癌抗癌的量，如果你确实吃很多，也许确有可能会达到实验中所谓的“起效量”，但必须注意，吃多了会对健康带来伤害，包括对肝肾带来伤害，千万不要为了所谓的防癌抗癌而大量食用这些保健品，没有哪个保健品经过正规的人体研究明确可以起到防癌抗癌功效，理论上有防癌抗癌功效不等于实际有作用。医学上有很多在理论上认为有用的药物，但经最终的人体临床试验最终证实并没有作用，更不要说这些本质只是食物的保健品了。

　　当然，你可以适量食用，但这个跟你平常饮食没什么区别，何必另外花钱买？有的人还是不死心，那多少总有些作用吧？食物，或者作为营养素的所谓保健品当然多少有些作用，可你吃萝卜白菜对身体也有好处，吃饭对身体也有好处，你咋不说？

　　除非经过检查或流行病学调查研究确认缺乏某种/某些营养素的人群需要在医生指导下特别补充外，一般人根本没必要，好好吃饭就足够，别钱多人傻被商家忽悠。

　　关于饮食、营养与癌症预防之间关系，美国癌症协会每5年发布一次报告，其中关于食品、辅助营养品与癌症的关系中提到：各类维生素补充剂目前还没有确切证据表明其有显著防癌或抗癌效果，建议应该从天然食品如蔬菜水果而不是所谓保健品中摄取。复合维生素和矿物质补充丸剂也没有抗癌作用，天然食品是摄取这些物质最好来源。

　　看了这个权威的癌症协会的建议，你还觉得这些保健品能防癌抗癌吗？可为什么老百姓对这些保健品如此相信？最主要的还是大家缺乏基本的医学常识，容易被商家看起来“高大上”的宣传所忽悠。

　　当然商家确实很擅长忽悠，擅长概念炒作和宣传营销，它利用了大家的普遍恐癌心理，老百姓有防癌抗癌的心理需求，但又找不到可信的防癌科普，即便医生科普防癌抗癌方法，多数是持客观中立的观点，显得模棱两可，不会夸大或说得信誓旦旦。然而老百姓喜欢听“肯定”词汇，比如“XXX肯定可以防癌或治癌”，医生不会这样说，但商家为了私利，最喜欢用这类肯定性宣传用语。另外，中国老百姓一直以来普遍迷信补药补品，请客送礼或看望病人，喜欢买保健品，这个跟报纸电视上的广告宣传有很大关系。很多人只是“听人说”，或者纯粹只是跟风，别人吃，我也吃，抱着吃了万一有用的心态。

　　那什么才是靠谱的防癌或抗癌之道？这个问题太大，不是几句话就可以说清楚的。

　　单就饮食方面来说，不同的食物有不同的营养价值，关键是要均衡，偏食才是大忌，要多样化，蔬菜要多样化，不只是绿叶蔬菜，要包括不同颜色的蔬菜（绿色的如青菜，红色的如西红柿，橙色的如南瓜），还包括瓜果类，水果建议直接食用完整水查，不要总是依靠榨汁机，谷类、蛋白类也要多样化，营养成分要全面，减少精制糖和饱和脂肪摄入，控制食盐摄入。

　　均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯是预防癌症的核心策略之一。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据，曾经提出一些明确易行的有效防癌措施，包括――

　　在不至体重过轻的情况下尽可能减重；避免饮用含糖饮料，限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品）；多食用各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品；限制食用红肉（如牛肉、猪肉和羔羊肉），避免食用加工肉；限制饮酒；限制盐分（钠）摄入；勿使用补品防癌。注意，其中有一条特别单列提到，勿使用补品防癌，这所谓的补品，就是各类所谓的保健品，你看世界权威的癌症机构都明确建议不要使用补品防癌。

　　有的人就是不甘心，非要找一些吃保健品的理由，比如他可能会说，就算你说吃这些保健品没有明确的防癌功效，但至少可以提高免疫力吧，这个也没有明确的证据。如果非要说对免疫力有些好处，吃饭菜对免疫力也有好处，为什么要花钱甚至是高价钱买这些保健品？好好吃饭吃菜不就结了？

　　要说到呵护免疫力，生活中很多简单的可以做到的事就能有助于呵护免疫力，比如，坚决摒弃不良生活方式，戒烟限酒，勿久坐，不经常熬夜，避免过劳，劳逸结合，坚持运动，保持合适体重，均衡全面多样化的饮食，远离垃圾食品等等这些，放着不花钱的“补身”之法不要，非要折腾什么补药补品。

　　不要相信什么“纯天然”、“无副作用”、“提高免疫力”、“肯定有效”、“祖传或独家配方”、“包治百病或包治百癌”诸如此类的宣传。对于任何保健品都应当保持谨慎的态度，即便你有钱，也不要任性，花了钱可能还买不到什么好处，甚至可能是害处。

　　“补身”之法，在你自己，不在吃保健品。