脉管炎全称“血栓闭塞性脉管炎”，是一种较顽固的血管疾病。中医学将血栓闭塞性脉管炎归于“脱疽”范畴。患脉管炎的高危人群是吸烟者(尤其是青壮年男性)、精神紧张者、营养不均衡者、寒冷潮湿地区居民、有家族遗传因素者。其绝大多数发生于20～40岁的男性，女性很少见。脉管炎的治疗可以通过中药活血化瘀治疗。我们知道中医治疗有一个很好的方法就是药膳，即食疗。

　　食疗是通过日常的饮食来防病治病，是我国多年来独有的治病方法，许多疾病均可通过食疗来改善症状，对于脉管炎患者也同样如此。要达到好的效果，必须按照中医的辨证来添加一些有针对性的药物。比如，以虚证为主的脉管炎患者，可添加益气的中药，如黄芪、党参、白术等。以缺血为主的脉管炎患者可选择活血的中药煲汤，如丹参、当归、赤芍、鸡血藤、川芎等。对于有肿胀和湿重的患者，可选用利湿的中药煲汤，如冬瓜或冬瓜皮等。对于有动脉硬化的患者，可以选用有降血脂的虎杖、豨茜草等。