慢性酒精中毒是一种进行性的、潜在的可以致人死亡的疾病，其特征表现为对饮酒的强烈渴望、耐受性增加、依赖性增强和不加以控制。对酒精的依赖一些人表现明显，而对另外一些人则可能不明显。当一些慢性嗜酒者醉了的时候，而另一些经过锻炼则能足以控制 自己的外表，以接近正常的状态去处理每天的事物。

　　然而，慢性酒精中毒能够导致许多疾病，包括低血糖、肾脏疾病、脑和心脏损害、皮肤血管扩张、慢性胃炎和胰腺炎（见胰腺疾病章节）等。Korsakov综合症为慢性酒精中毒者的后遗症。表现为选择性的认知功能障碍，包括近事遗忘、时间及空间定向障碍，而无全面的智能减退。

　　一旦确诊需要检查以下项目：血常规、尿常规、粪常规。肝功能、肾功能、血液酒精浓度检测。电解质及无机元素检测。心血管检查。脑电图、肌电图。胃肠疾病其他特殊检查。CT检查。