1、夏至阳盛,要注意防暑降温多喝水。避开正午最热时间,注意通风降温等等。
2、夏至阳气盛极,阴气始生,要注意养阳。不要过于贪凉饮冷,过吹空调电扇等,损伤脾胃,损伤阳气。可以给孩子穿肚兜、穿过膝的裙裤装等。
3、温度高湿度大,食物容易霉变,要注意吃新鲜洁净的食物,防止食物中毒。
4、切莫汗出当风《养老寿亲书》里指出:“夏日天暑地热,若檐下过道,穿隙破窗,皆不可乘凉,以防贼风中人。”《摄生消息论》亦指出:“不得于星月下露卧,兼使睡着,使人扇风取凉。”这些都是宝贵的养生经验,符合夏季“养阳”的精神。夏季养生,古人之所以提出保养阳气,关键在于暑热外蒸,汗液大泄,毛孔开放,这样机体最易受风寒湿邪侵袭。
5、盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因躁生热,要防止心火内生。保持恬淡的心态,则平和宁静,避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活,诱发各种疾病的发生。
6、注意不要在大渴大汗时,吃过冷的食物和洗冷水澡,损伤身体。
7、正当梅雨,要注意防湿邪。湿为长夏之主气。尤其南方,既炎热又多雨。“湿病”就多见于这个季节。空气中湿度最大,或因汗出沾衣,或因涉水淋雨,或因居处潮湿,以至感受湿邪而发病者最多。 中医认为,湿为阴邪,好伤人体阳气。因其性重浊粘滞,故易阻遏气机,病多缠绵难愈,这是湿邪的病理特征。湿邪亦伤脾阳,因为脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所遏,则可能导致脾气不能正常运化而气机不畅,临床可见脘腹胀满,食欲不振,大便稀溏,四肢不温。尤其是脾气升降失合后,水液随之滞留,常见水肿形成,目下呈卧蚕状。
8、思想宜清静 盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因躁生热,要防止心火内生。保持恬淡的心态,则平和宁静,避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活,诱发各种疾病的发生。
9、炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病自制夏季解暑茶。
山楂茶 山楂 15克,用开水浸泡 20分钟。有降脂强心、消食开胃的作用,适用于高血压、高血脂、冠心病及食欲不振者。
菊楂决明茶 菊花 5克,山楂 10克,决明子 10克,用开水浸泡 20分钟,加适量白糖调味。有降血压、降血脂、强心明目的作用,适用于高血压、高血脂及冠心病患者。
桂圆莲子粥 桂圆肉 15克,莲子 15克,大枣 10枚,粳米 100克,同煮成粥,加适量白糖。有益心宁神、养心健脾的作用,适用于心血不足、脾气虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。
银耳莲子羹 莲子50克,银耳30克,冰糖100克。还可以加入枸杞子、百合和沙参等药材。将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖等同放入锅中,加清水适量小火炖煮。有润肺养胃的功能。
酸枣仁粥 酸枣仁(打碎) 10克,粳米 100克,同煮成粥。有养阴宁心,补肝安神的作用,适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、体虚自汗等。
小麦粥 浮小麦 30克,粳米 100克,大枣 10枚,同煮成粥。有养心神、补脾胃、止虚汗等作用,适用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。
苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。 将苦瓜切成小丁与粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目作用。
莲子粥:莲子50克,粳米100克。入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神。
西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
冬瓜荷叶苡仁汤:冬瓜1000克、新鲜荷叶1块、扁豆15克、苡仁15克、茯苓12克。冬瓜洗净、切为块状;各药物洗净,用清水浸泡15分钟;然后与洗净的荷叶一起放置瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量)。若为粥加入大米30克,若为肉汤加入猪瘦肉400克,先用武火煲沸后,改用文火煲约2个小时,如为清汤加入少许食盐,如为甜味饮料加入黄糖少许,稍沸便成。此量可供2-4人用,大暑时期宜每日或隔日服用。薏苡仁性味甘淡、微寒,可利水渗湿、健脾止泻、消炎排毒。它性微寒而不伤胃,益脾不腻人,药性缓和,是一种清补利湿的夏令良药。
“三豆”汤:指绿豆、赤豆和黑大豆。将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用。
绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,可以清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满、脚面浮肿、小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆也可用薏苡仁代替。
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