有这样一种说法,人是这样子的:1.原子水平的人=氧(O)+氢(H)+碳(C)+氮(N)+硫(S)+磷(P)+钙(Ca)等各种元素的总和。有一种理论,1年以后,我们身体98%的原子,已经全部更新一遍。也就是说,1年之后,我已经不是1年前的我了。2.分子水平的人=水+蛋白质+糖原+脂肪+矿物质等。3.整体水平的人=骨骼肌+脂肪+骨骼+内脏等。
“有没有一种食物,可以提供全部40多种营养素?”答案是,这个世界上,每一种生物都是为自己而生的,不是专门长出来给人类吃的。对应的另一句话是:这个世界上,没有人有义务对你好。对你好的人,要好好感激他/她。所以,我们要什么都吃,不要只吃一种或几种。这样做的最大好处是,如果食物有毒,可以平摊食物毒素的风险,也是李嘉诚说的,把鸡蛋放在不同的篮子里,分摊风险。看到这里,你一定很失望。好吧,我告诉你,有!它的名字叫做:母乳。
关于母乳的两个经典问题是:
(1)生完孩子3天了,乳汁不足,有什么好办法?最正确答案:增加宝宝的吸奶次数。通俗的讲,就是让宝宝用吃奶的力把奶水吸出来。我要强调一下,吃奶的力,是一种很大的力,必须全神贯注,双拳紧握,额头冒汗,通体发热才能吃到奶。身体弱的宝宝,没力气还吃不到奶呢。有一次,我就用了小时候吃奶的力,把一块很大很大的大石头搬了起来。接下来才考虑食疗,吃干果,胡萝卜,小茴香。民间的有效方法,是鲫鱼汤,猪脚姜,其实是补充水分和足够的蛋白质。
(2)听说不喂奶了,要回奶,有什么好办法?营养学界有确切的结论,香芹,薄荷,鼠尾草是典型的“回奶”食物,酸柠檬等酸度较高的水果也有微弱的回奶效果。中医说,炒麦芽100g,熬汁喝3天,也有效果。顺便说一句,WHO推荐的哺乳时间是,6个月纯母乳,之后添加辅食,一直母乳到2岁及以上。你没有看错(我当时也是震惊了!),只有这样,我们才算是哺乳动物。汗颜了吧?
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