大剂量维生素C（抗坏血酸）已被推荐作为治疗各种癌症的方法，包括乳腺癌。维生素C是一种对人体健康至关重要的微量营养素。高剂量补充维生素C可降低儿童白血病的发生风险，同时也可降低口腔、皮肤、胃、胰腺，结肠、子宫内膜及前列腺癌症的发生。
　　部分乳腺癌患者与健康妇女相比，血中抗氧化剂的浓度偏低。这可能提示患者已用尽身体的抗氧化防御系统，容易受氧化损伤，有可能会进一步促进乳腺癌。实验室研究发现，不同浓度的维生素C抑制人乳腺癌细胞的生长。然而，目前没有任何学术研究能证实高剂量维生素C对女性有生存获益。
　　目前的证据显示，正常饮食中含有的维生素C对乳腺癌有预防作用。高剂量的维生素C可能不利于乳腺癌患者。
　　维生素C与其他抗癌食物具有协同作用，但高剂量的维生素C却可能削弱微量元素的预防乳腺癌作用。
　　维生素C的食物来源
　　下列食物富含维生素C并且具有预防乳腺癌作用
　　灯笼椒
　　西兰花
　　球芽甘蓝
　　卷心菜
　　花椰菜
　　芥兰
　　辣椒
　　羽衣甘蓝
　　生菜
　　芥菜
　　橙子
　　相芹
　　覆盆子
　　番茄
　　西瓜
　　结语：
　　大多数乳腺癌患者及高风险人群，可以通过饮食中获取维生素C。
　　补充维生素C是没有必要的，而治疗高剂量的维生素C摄入，可能会适得其反。
　　化疗期间不能服用维生素C补充剂。