王大爷今年64岁了，得糖尿病也有12个年头了，最近尿里边泡沫很多，医生做了检查后说他尿里头有蛋白，得了糖尿病肾病，以后饮食要注意了，不然容易加重肾脏负担，最后导致肾衰，要长期透析治疗。王大爷听了吓一跳，急忙来找内分泌君学习一下糖尿病肾病病人饮食的注意事项。

　　1、减少脂肪摄入

　　当肾病出现时，应减少脂肪的摄入量，因为脂肪可致动脉硬化加剧，肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。可选用植物油代替动物脂肪，每日植物油摄入量也应控制在60-70克以下。

　　2、限制植物蛋白的摄入

　　糖尿病者由于要控制碳水化合物的摄入量，常以植物蛋白作为补充营养，但植物蛋白含有大量的嘌呤碱，过多摄入会加重肾脏负担，故应限制绿豆、黄豆、豆浆等高蛋白食品的食用，可代之以鱼、虾及瘦肉等优质蛋白。

　　3、控制高嘌呤的摄入

　　大量的嘌呤在机体中代谢会加重肾脏的负担。菠菜、芹菜、花生、鸡汤、各种肉汤、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的嘌呤，应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用前可先将肉在水中煮一下，弃汤食用。

　　4、少吃盐

　　肾病如出现下肢或全身浮肿及高血压时，应限制食盐用量，一般每天摄盐量以2~4克为宜。