薏米麦姜茶

　　【原料】薏米、麦子、小米、蜜枣、生姜。

　　【做法】薏米、麦子等量提前浸泡2个小时，其他各适量，然后所有材料一起入锅，煮40分钟就OK了。记得多加点水，不要煮成粥了。

　　薏米祛湿，岭南气候几乎一年四季都需要;麦子养心除烦、益肾、健脾，加小麦同煮还能增加甜香;小米是养胃第一谷物，就不用多说了;蜜枣，调胃补虚的好东西，广东煲汤少不了的秘密武器，用在这里是增加甜味，代糖;生姜祛寒湿、健胃止痛。

　　注意：孕妇饮用需去薏米，或可用芡实替换。