乳腺癌患者的饮食和平常的普通人差不多,只是在饮食的时候要注意病情的变化而相应的进行改变。一般乳腺癌患者在手术、化疗后有气血亏虚的现象,我们就用一些补气益血的食物;有的在化疗、放疗后阴虚,就用一些养阴的食物;如果夹杂有热毒的,我们就加一些清热的食物;或者有湿阻的话,就给一些化湿的食物,总之,前提是患者能吃得下,然后是吃下去舒服,再者是对治疗疾病有益。
忌口又是患者十分关心的环节。其中关于癌症的忌口,各有各说法,有说癌症的复发转移与忌口有关,有说没有证据说明癌症的复发转移与忌口或者是食物有关。传统中医和现代医学研究认为,癌症的发病与饮食不当有一定的关系,同时癌症患者在治疗和康复期间,需根据不同的类型来辩证论治,即个体化的运用不同的忌口和适宜的饮食,而且这种忌口又不是绝对的,因人而异。
说到忌口,我们要知道,健康的饮食是帮助患者康复的重要手段,而不恰当的饮食又会是一种致癌因素。我国早在《黄帝内经》时代(秦汉以前)就有“膏粱之变,足生大丁”之说,也就是吃过量的肥腻厚实的食物,营养过剩,会造成肿瘤的发生。而乳腺癌,这个现代女性最常见的肿瘤,已经成为女性健康的第一杀手,其发病恰恰从现代科学研究与饮食有密切的关系。
一般认为乳腺癌与内分泌的影响有着不可分割的联系,过多高脂肪,高糖的食品,会对雌激素等内分泌有很大的影响,进而影响到乳腺的生长,发育,以至于突变发生肿瘤,造成肥胖、乳腺癌的发生。动物实验证明,用高脂肪的食物喂养小鼠,可以使得乳腺癌发病增加,如果有其他物质刺激(酒、情绪变化等等),就更容易患该病。
广义的忌口就是不吃不健康的食品和改变不健康的饮食习惯,但患者最关心的还是狭义的忌口,即我自己到底能吃什么,不能吃什么,比如说鸡,海产品等等。应该说,到目前为止,还没有证据显示哪一个食物会明确造成肿瘤的复发和转移,如果这个不能吃,那个不能食,那么肿瘤病人几乎是没有东西可吃了,岂不饿死。
还是那句话“前提是患者能吃得下,然后是吃下去舒服,再者是对治疗疾病有益”。千万不能影响患者的食欲,因为食欲一旦下降,反而会影响身体的康复。
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