观察性研究结果显示，膳食纤维的摄入与中风之间存在关联，但是各个研究结果之间并不一致。因此，我们开展了一项基于前瞻性队列研究的荟萃分析。通过检索PUBMED、EMBASE和ISI Web of Science数据库，我们一共纳入了11篇探讨膳食纤维与中风风险的队列研究，总共包括325,627名研究对象。结果显示，与最低膳食纤维摄入组相比，最高膳食纤维摄入组发生中风的风险显著降低了17％(RR,0.83;95 ％ CI 0.74, 0.93)。同时，膳食纤维的摄入量与中风风险呈现剂量-反应关系，即随着膳食纤维摄入的增加，中风风险也不断下降。此外，我们还发现膳食纤维的摄入与中风死亡率也呈负相关趋势。因此，我们的结果显示膳食纤维的摄入对中风风险具有保护作用，我们建议今后增加膳食纤维的摄入。

　　该研究结果发表在European Journal of Epidemiology杂志上(影响因子4.713)。