糖尿病患者进餐要少量多餐、定时、定量,一天可安排3~6餐。餐次分配如下:
1、糖尿病患者一日至少进食3餐,而且要定时定量,通常早、中、晚按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5分配;
2、注射胰岛素或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间增添2~3次加餐,可以从三次正餐中匀出一部分食量留作加餐用。如每餐各匀出全天总能量的5%~10%,留作两餐之间和临睡前加餐,这样就可有效的预防低血糖症的发生;
3、三餐饮食内容要搭配均匀,食物应多元化,注重各类食物的均衡配合。这样有利于减缓葡萄糖的吸收,增加胰岛素的释放。但要少吃糖、脂肪、酒类、盐类,适量食用蛋白质食物,多食用蔬菜类;
4、妊娠糖尿病患者为了避免空腹时饥饿状态,最好遵循少量多餐,每天分6次进食,晚上临睡前必须进食 1次,以免夜间或清晨出现低血糖。
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